|
MRL Merkez Kalıntı Araştırma Laboratuarı bal ithalatı ve ihracatında gerekli olan Doğal Arı Balı Belgesi'ni düzenleme yetkisini Dış Ticaret Müsteşarlığı'ndan almıştır.
Bal ihracatında önemli bir potansiyele sahip olan Türkiye dünyanın bal konusunda söz sahibi ülkelerinden birisi. Ülkemiz bal ihracatının tamamına yakın kısmını çam balı oluşturmaktadır. Dünya çam balı üretiminin % 92’si Türkiye’de, bununda % 80’i Muğla’da üretilmektedir. Uzmanlar bal kalitesinin yükseltilmesi durumunda Türkiye'nin üretiminde Avrupa pazarında liderliği eline alabileceği belirtiyor.
Ancak geçmiş yıllarda gerçek bal yerine ihracat ürünlerinin içinde mısır şurubu, glikoz ve bal enziminden oluşan sahte bal bulunması ve arı sağlığını korumak amacıyla kullanılan ilaçların balda kalıntı bırakması ile AB’den gelen nota karşısında Dış Ticaret Müsteşarlığı bir genelge yayınlayarak ihraç edilecek ballarda “Doğal Arı Balı Analiz Belgesi” ni zorunlu kıldı.
MRL Merkez Kalıntı Araştırma Laboratuarı ve tüm Türkiye’de bal üretimini desteklemek amacıyla Dış Ticaret Müsteşarlığından Doğal Arı Balı Belgesi düzenleme yetkisi almıştır.
Kuruluş amacı insan sağlığını güvence altına alırken ihracat ve ithalata destek olmak olan laboratuarda gümrük işlemleri sırasında istenilen Doğal Arı Balı Analiz Belgesi kapsamında yapılan bal analizleri;
o Protein ve Ham Bal C4 şekerleri oranı
o Protein ve Ham Bal Cl3 Farkı
o Fruktoz Glukoz Toplamı
o Fruktoz Glukoz Oranı
o Sakkaroz
o HMF (Hydroxymethylfurfural)
o Elektiriksel İletkenlik
o Diastaz Sayısı
o Prolin
o Serbest Asitlik
|
